อาหารจุลินทรีย์
อาหารจุลินทรีย์ คือสารหรือวัตถุที่ช่วย หล่อเลี้ยงจุลินทรีย์ดีในดิน ให้เติบโต ขยายตัว และทำหน้าที่ช่วยย่อยสลายสารอินทรีย์ เพิ่มธาตุอาหารในดิน ช่วยให้พืชแข็งแรง รากเดินดี ดินฟูมีชีวิต
ตัวอย่าง “อาหารจุลินทรีย์” ที่ใช้ได้ผลดีในสวนมะนาว
| ประเภท | ตัวอย่างอาหารจุลินทรีย์ | คุณสมบัติ |
|---|---|---|
| น้ำตาลธรรมชาติ | - กากน้ำตาล - น้ำตาลทรายแดง - น้ำมะพร้าว |
ให้พลังงานแก่จุลินทรีย์ เพิ่มการหมัก ช่วยเร่งการขยายตัว |
| น้ำหมักผลไม้สุก | - กล้วยสุก - มะละกอสุก - ฟักทอง |
ย่อยง่าย กระตุ้นจุลินทรีย์ให้ทำงานเร็ว เพิ่มฮอร์โมนธรรมชาติ |
| น้ำหมักพืชสด/ใบไม้ | - ผักบุ้ง - กระถิน - หญ้าแห้งหมัก |
เพิ่มธาตุอาหารรอง จุลินทรีย์ได้ไนโตรเจนอินทรีย์ |
| ปุ๋ยหมัก/มูลสัตว์หมัก | - มูลวัว - มูลไก่ - มูลหมูหมัก |
มีแบคทีเรียย่อยสลาย พร้อมอาหารจุลินทรีย์แบบธรรมชาติ |
| แกลบ | - แกลบดิบ - แกลบดำ |
มีคาร์บอนสูง เป็นแหล่งพลังงานระยะยาว ให้ดินร่วนซุย |
| ฮิวมิค แอซิด / ปุ๋ยพืชสด | - ฮิวมิคจากมูลสัตว์ - พืชตระกูลถั่วหมัก |
สร้างสภาพแวดล้อมที่ดีในดิน ช่วยเพิ่มอินทรียวัตถุ |
วิธีใช้ “อาหารจุลินทรีย์” อย่างได้ผล
| วิธีใช้ | คำแนะนำ |
|---|---|
| ราดดิน | ผสมน้ำหมัก + กากน้ำตาล + น้ำ → ราดรอบโคน 7–15 วัน/ครั้ง |
| พ่นทางใบ | ใช้แบบเจือจางมาก (1:1000) พ่นช่วงเย็น |
| คลุกกับจุลินทรีย์ผง | เช่น คลุก EM กับรำข้าว + น้ำตาล ให้หมักก่อนใส่โคนต้น |
| คลุมดินร่วม | คลุมฟางหรือใบไม้ → ราดอาหารจุลินทรีย์ → เกิดจุลินทรีย์พื้นบ้านเอง |
ข้อควรระวัง
• อย่าใช้ “น้ำหมักดิบ” ที่ยังไม่ย่อยดี → เสี่ยงร้อนหรือทำให้รากไหม้
• ใช้พอประมาณ ไม่ควรเทราดจนขังหรือเปียกแฉะ
• หลีกเลี่ยงการใช้พร้อมยาฆ่าเชื้อหรือยาฆ่าแมลง
19 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร