ใบมะนาวสังเคราะห์แสงสร้างอาหาร
ใบมะนาว (เหมือนกับใบของพืชทั่วไป) คือ ศูนย์กลางของการสังเคราะห์แสง (Photosynthesis) ซึ่งเป็นกระบวนการที่พืชใช้แสงแดดในการสร้างอาหาร โดยเปลี่ยนแสง เป็นพลังงานเคมี สร้างน้ำตาลให้พืชใช้
การสังเคราะห์แสงในใบมะนาว: ทำงานอย่างไร?
สมการสังเคราะห์แสง (โดยสรุป) คาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) + น้ำ (H₂O) + แสงแดด → น้ำตาล (C₆H₁₂O₆) + ออกซิเจน (O₂)
องค์ประกอบที่ทำให้ใบมะนาวสังเคราะห์แสงได้ดี
| องค์ประกอบ | หน้าที่ |
|---|---|
| แสงแดด | พลังงานกระตุ้นปฏิกิริยาในคลอโรพลาสต์ |
| คลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) | สารสีเขียวในใบ ดูดแสงแดง/น้ำเงิน สร้างพลังงาน |
| น้ำ | ดูดจากราก เข้าสู่ใบผ่านท่อน้ำ (xylem) |
| คาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) | เข้าทางปากใบ (stomata) ใช้สร้างน้ำตาล |
| ปากใบ (stomata) | เปิด–ปิดเพื่อควบคุมการรับ CO₂ และคายน้ำ |
พืชเอาน้ำตาลที่สร้างได้ไปทำอะไร?
• สร้างพลังงาน (ผ่านการหายใจระดับเซลล์)
• สร้างเซลล์ใหม่ (ใบ ราก ดอก ผล)
• เก็บไว้เป็นแป้งสำรองในลำต้น–ราก
• ส่งไปเลี้ยงดอก–ผล ผ่านท่อลำเลียง (phloem)
ใบมะนาวที่ “สังเคราะห์แสงดี” มีลักษณะเป็นอย่างไร?
| ลักษณะ | ความหมาย |
|---|---|
| สีเขียวเข้ม (แต่ไม่ไหม้) | มีคลอโรฟิลล์สมบูรณ์ |
| กางรับแดดดี ไม่ห่อ ไม่หงิก | รับแสงได้เต็มที่ |
| ไม่มีจุดซีด ไม่มีเชื้อรา | ใบสุขภาพดี ไม่มีปัญหาโภชนาการ |
| ใบอายุ 25–45 วัน | วัยที่สังเคราะห์แสงดีที่สุด |
ใบมะนาวสังเคราะห์แสง “แย่ลง” เมื่อใด?
| สาเหตุ | ผลที่ตามมา |
|---|---|
| แสงน้อยหลายวัน | ผลิตน้ำตาลลดลง → ไม่แตกยอด |
| น้ำมากเกิน/ดินแน่น | รากดูดน้ำไม่ดี ใบซีด |
| ขาดธาตุรอง เช่น Mg, Fe | คลอโรฟิลล์ลด ใบเหลืองซีด |
| แมลงดูดใบ–ทำลายใบ | ลดพื้นที่ใบที่ใช้สังเคราะห์แสง |
| ใบแก่เกิน > 70 วัน | ประสิทธิภาพสังเคราะห์แสงต่ำลง |
สรุป:
ใบมะนาว = โรงงานผลิตอาหารของต้น ต้องดูแลให้ใบสมบูรณ์ เขียวสด แข็งแรง เพื่อให้ต้นผลิตน้ำตาลได้มาก เลี้ยง ยอด ดอก และผล เมื่อใบสังเคราะห์แสงดี = ระบบรากแข็งแรง ดอกติดดี ผลไม่ร่วงง่าย
246 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร