น้ำตาลทางด่วน คือคำเรียกทั่วไปของ "น้ำตาลที่พืชสามารถดูดซึมไปใช้ได้รวดเร็ว" เพื่อเสริมพลังงานในช่วงพืชเครียด ฟื้นฟูหลังติดผล หรือเร่งการออกดอก โดยส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของ น้ำตาลกลูโคส น้ำตาลฟรักโทส หรือโมเลกุลน้ำตาลเดี่ยว ที่พืชนำไปใช้โดยไม่ต้องย่อย

สูตรน้ำตาลทางด่วนแบบชีวภาพ (ธรรมชาติ)

วัตถุดิบพื้นฐาน:

• น้ำตาลทรายแดง / น้ำตาลอ้อย / กากน้ำตาล (1 ส่วน)

• น้ำเปล่าสะอาด (3–5 ส่วน)

• จุลินทรีย์ (เช่น EM, ข้าวหมาก, จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง) 1 ช้อนโต๊ะ (เสริม)

วิธีทำ:

• ละลายน้ำตาลในน้ำสะอาดให้เข้ากัน

• เติมจุลินทรีย์ลงไป (ถ้ามี)

• พักทิ้งไว้ 1–2 วัน จะได้ของเหลวที่มีโมเลกุลน้ำตาลแตกตัว → พืชนำไปใช้ได้เร็วขึ้น

• ใช้ได้เลยโดยไม่ต้องหมักนาน (แต่ไม่ควรเกิน 3–5 วันถ้าไม่แช่ตู้เย็น)

ประโยชน์ของน้ำตาลทางด่วนสำหรับมะนาว

วิธีใช้

ข้อควรระวัง

• อย่าใช้มากเกินไป → ใบเขียวจัด พืชโตแต่ไม่ออกดอก

• พ่นช่วงแดดแรงหรือร้อนจัดอาจทำให้ใบไหม้

• ถ้าใช้สูตรมีจุลินทรีย์ → ต้องผสมน้ำทันทีหลังเปิดฝา

13 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร