กรดอะมิโน
กรดอะมิโน (Amino Acids) คือหน่วยพื้นฐานของโปรตีนที่มีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตของพืช เป็นสารชีวโมเลกุลที่พืชสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้ทันที โดยไม่ต้องสังเคราะห์เอง ซึ่งช่วยให้พืชประหยัดพลังงานและฟื้นตัวเร็ว
กรดอะมิโนมีประโยชน์อย่างไรกับพืช (รวมถึงมะนาว)
| ประโยชน์ | รายละเอียด |
|---|---|
| ช่วยสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อ | กระตุ้นการสร้างราก ใบ ดอก และผล |
| เพิ่มภูมิต้านทาน | ลดความเครียดจากร้อน/แล้ง/หนาว/ย้ายปลูก |
| ส่งเสริมการสังเคราะห์คลอโรฟิลล์ | พืชเขียวเข้ม สร้างอาหารได้ดีขึ้น |
| กระตุ้นระบบรากให้ดูดอาหารดีขึ้น | เหมาะสำหรับมะนาวปลูกใหม่ หรือหลังโดนตัดแต่ง |
| เร่งดอก ติดผลดีขึ้น | โดยเฉพาะเมื่อใช้ร่วมกับแคลเซียมและโบรอน |
แหล่งกรดอะมิโนในธรรมชาติ
| แหล่ง | ลักษณะ | วิธีใช้ |
|---|---|---|
| น้ำหมักปลา | โปรตีนสูง ย่อยแล้วให้กรดอะมิโนหลากชนิด | พ่นทางใบหรือราดโคน (เจือจาง 1:500) |
| น้ำหมักไข่ | ให้ทั้งกรดอะมิโน + แคลเซียม | ใช้สลับกับน้ำหมักปลาทุก 10–15 วัน |
| น้ำหมักนมเปรี้ยว/โยเกิร์ต | โปรตีนจากนม ให้กรดอะมิโน + จุลินทรีย์แลคโตบาซิลัส | ใช้กระตุ้นรากและลดโรคพืช |
| กรดอะมิโนสกัดเชิงพาณิชย์ | มีขายในรูปของเหลวหรือผง | สะดวกในการผสมปุ๋ยหรือพ่นทางใบ |
ตัวอย่างสูตรน้ำหมักกรดอะมิโนจากปลา
ส่วนผสม
• ปลาสดหรือเศษปลา 3 กก.
• กากน้ำตาล 1 กก.
• จุลินทรีย์ EM 200 ซีซี
• น้ำสะอาด 5 ลิตร
วิธีทำ
1. บดปลาหรือสับให้เล็ก
2. คลุกกับกากน้ำตาลและ EM
3. หมักในถังปิดฝา (เปิดวันละ 1 ครั้ง) ไว้ 15–30 วัน
วิธีใช้
• พ่นทางใบ: 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร
• ราดโคน: 50–100 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร ทุก 7–14 วัน
หมายเหตุ
• ห้ามใช้มากเกิน ทำให้พืชใบเขียวจัด ไม่ออกดอก
• ไม่ควรใช้ขณะแดดจัดหรือฝนตกหนัก
• ควรใช้ร่วมกับแคลเซียม โบรอน หรือจุลินทรีย์เพื่อผลดีที่สุด
13k @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร