อามิอามิทำเอง

การทำ "อามิอามิ" (กรดอะมิโน) แบบโฮมเมด ใช้ได้จริง ประหยัด และยังช่วยฟื้นต้นมะนาวได้ดีมาก โดยเฉพาะหลังฝนตกหรือช่วงต้นโทรม

สูตร "อามิอามิ" ทำเองจากโปรตีนธรรมชาติ

สูตรน้ำหมักปลาสด (กรดอะมิโนจากปลา)

ส่วนผสม:

• ปลาสด (ปลาทู/ปลาตัวเล็ก) หั่น 1 กก.

• กากน้ำตาล 1 กก. (หรือน้ำตาลทรายแดงก็ได้)

• น้ำสะอาดพอท่วม

วิธีทำ:

1. ใส่ปลาหั่นและกากน้ำตาลลงในถังพลาสติก

2. คนให้เข้ากัน แล้วปิดฝาหลวม ๆ (ให้มีอากาศ)

3. หมักไว้นาน 15–30 วัน คนทุก 2–3 วัน (กลิ่นแรงเล็กน้อยเป็นปกติ)

วิธีใช้:

• พ่นทางใบ: 20–30 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร

• ราดโคน: 50–100 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร

• ใช้ได้ทุก 7–10 วัน

สูตรน้ำหมักถั่วเหลือง (สำหรับสายมังสวิรัติ)

ส่วนผสม:

• ถั่วเหลืองบด 1 กก.

• กากน้ำตาล 1 กก.

• น้ำสะอาดพอท่วม

วิธีทำ & ใช้ เหมือนกับสูตรน้ำหมักปลา ข้อดี: กลิ่นอ่อนกว่า ไม่มีกลิ่นคาว

สูตรเสริมพิเศษ: น้ำหมักมะพร้าวอ่อน + นมเปรี้ยว

ช่วยเสริมฮอร์โมนพืชและกรดอะมิโนจากจุลินทรีย์

ส่วนผสม:

• น้ำมะพร้าวอ่อน 1 ลิตร

• นมเปรี้ยวหรือนมสด 1 ขวดเล็ก

• กากน้ำตาล 200–300 กรัม

• หมัก 5–7 วัน แล้วใช้พ่นหรือราดโคน

เคล็ดลับการใช้ "อามิอามิหมักเอง"

ข้อควรทำ หลีกเลี่ยง
ใช้หมักให้ครบเวลาที่กำหนด อย่ารีบใช้ก่อนที่จุลินทรีย์ย่อยโปรตีน
พ่นช่วงเย็นหรือเช้าตรู่ หลีกเลี่ยงแดดจัดหรือฝนตก
ผสมใช้ทีละน้อย เพราะกลิ่นแรง ใช้มากอาจดึงแมลง

สรุป:

"อามิอามิแบบหมักเอง" เป็นอาหารชั้นดีสำหรับต้นมะนาว ช่วยให้ต้นแข็งแรง ใบเขียว ฟื้นตัวไว และลดการใช้ปุ๋ยเคมี

385 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร