คำว่า “มะนาวไข่” มีอยู่ สองความหมายหลัก แล้วแต่บริบทที่ชาวสวนใช้ครับ ขอแยกอธิบายให้ชัดเจนทั้งสองแบบ

ความหมายที่ 1 : “มะนาวไข่” หมายถึงผลมะนาวที่มีลักษณะคล้ายไข่

คือ มะนาวพันธุ์หนึ่ง หรือ ลักษณะผลที่กลมรีเหมือนไข่ไก่ โดยทั่วไปหมายถึงมะนาวที่มีผลทรงรี ไม่กลมแป้นเหมือน “แป้นรำไพ” หรือ “แป้นพิจิตร”

ลักษณะทั่วไปของ “มะนาวไข่”

การปลูก

• ปลูกได้เหมือนมะนาวทั่วไป

• ชอบดินร่วนระบายน้ำดี

• ต้องการแดดจัด

• เหมาะกับการปลูกเพื่อจำหน่ายผลสด หรือแปรรูป (ดอง, แช่อิ่ม, ทำเกลือมะนาว)

ความหมายที่ 2 : “มะนาวไข่” หมายถึง “มะนาวที่เริ่มมีผลอ่อนขนาดเท่าไข่ไก่”

ใช้เป็นคำเรียก “ระยะการพัฒนา” ของผลมะนาวในภาคเกษตร เช่น ชาวสวนจะพูดว่า “ตอนนี้มะนาวในสวนเริ่มเป็นมะนาวไข่แล้ว”

หมายถึงว่า ผลกำลังโตจากระยะเท่าหัวไม้ขีด เป็นขนาดเท่าไข่ไก่ (ประมาณ 2.5-3 ซม.)

ซึ่งเป็นช่วงสำคัญในการ บำรุงผลให้โตและผิวสวย

การดูแลระยะ “มะนาวไข่” (ผลอ่อน)

• ให้น้ำสม่ำเสมอ ห้ามขาดน้ำ เพราะจะทำให้ผิวหยาบและผลแห้งคาต้น

• ให้ปุ๋ยสูตร 13-13-21 หรือ 12-12-24 ทุก 15 วัน เพื่อขยายผล

• พ่นแคลเซียม-โบรอน + อะมิโน ทุก 7-10 วัน เพื่อป้องกันผลแตก

• ระวังหนอนชอนใบและเพลี้ยไฟ เพราะเป็นช่วงยอดอ่อนออกพร้อมผลอ่อน

สรุป

28 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร