ประจุไฟฟ้าในธาตุอาหาร
ประจุไฟฟ้าในธาตุอาหาร เป็นสิ่งสำคัญในการเข้าใจการดูดซึมและการเคลื่อนที่ของธาตุอาหารในพืชและดิน โดยธาตุอาหารแต่ละชนิดจะอยู่ในรูป ประจุบวก (Cation) หรือ ประจุลบ (Anion) ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีของธาตุนั้น ๆ
ตารางประจุของธาตุอาหารพืชที่สำคัญ
| กลุ่มธาตุ | ธาตุอาหาร | รูปที่พบในดิน / น้ำ | ประจุไฟฟ้า |
|---|---|---|---|
| ธาตุหลัก (Macronutrients) | |||
| - ไนโตรเจน (N) | NO₃⁻, NH₄⁺ | ไนเตรต, แอมโมเนียม | NO₃⁻ (ประจุลบ) NH₄⁺ (ประจุบวก) |
| - ฟอสฟอรัส (P) | H₂PO₄⁻, HPO₄²⁻ | ฟอสเฟต | ประจุลบ |
| - โพแทสเซียม (K) | K⁺ | ไอออนโพแทสเซียม | ประจุบวก |
| - แคลเซียม (Ca) | Ca²⁺ | ไอออนโพแทสเซียม | ประจุบวก |
| - แคลเซียม (Ca) | Ca²⁺ | ไอออนแคลเซียม | ประจุบวก |
| - แมกนีเซียม (Mg) | Mg²⁺ | ไอออนแมกนีเซียม | ประจุบวก |
| - กำมะถัน (S) | SO₄²⁻ | ซัลเฟต | ประจุลบ |
| กลุ่มธาตุ | ธาตุอาหาร | รูปที่พบในดิน / น้ำ | ประจุไฟฟ้า |
|---|---|---|---|
| ธาตุอาหารรอง/เสริม (Micronutrients) | |||
| - เหล็ก (Fe) | Fe²⁺, Fe³⁺ | ไอออนเหล็ก | ประจุบวก |
| - แมงกานีส (Mn) | Mn²⁺ | ไอออนแมงกานีส | ประจุบวก |
| - สังกะสี (Zn) | Zn²⁺ | ไอออนสังกะสี | ประจุบวก |
| - ทองแดง (Cu) | Cu⁺, Cu²⁺ | ไอออนทองแดง | ประจุบวก |
| - โบรอน (B) | BO₃³⁻, H₃BO₃ | โบเรต | ประจุลบ (บางกรณีไม่มีประจุ) |
| - โมลิบดีนัม (Mo) | MoO₄²⁻ | โมลิบเดต | ประจุลบ |
| - คลอรีน (Cl) | Cl⁻ | ไอออนคลอไรด์ | ประจุลบ |
ความสำคัญของประจุ:
1. การจับกับดิน:
• ดินส่วนใหญ่มีประจุลบ → ดึงดูด ธาตุที่เป็นประจุบวก (Cation) ได้ดี เช่น K⁺, Ca²⁺
• ธาตุประจุลบ (Anion) อย่าง NO₃⁻, SO₄²⁻ จะถูกชะล้างง่าย
2. การดูดซึมโดยพืช:
• รากพืชดูดธาตุอาหารในรูปประจุจากน้ำในดินผ่านกระบวนการแลกเปลี่ยนไอออน
• การปรับ pH ดินหรือเติมอินทรียวัตถุสามารถช่วยรักษาธาตุให้คงอยู่ในรูปที่พืชดูดได้
16 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร