จุลินทรีย์จากปลีกล้วย เป็นหนึ่งในแนวทางของเกษตรอินทรีย์ที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติมาหมักเพื่อให้ได้จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ โดย ปลีกล้วย อุดมด้วยน้ำตาลธรรมชาติ วิตามิน และแร่ธาตุ ซึ่งสามารถกระตุ้นการเจริญของจุลินทรีย์ได้ดี โดยเฉพาะพวกย่อยสลายและสร้างสารอาหารให้พืช

ประโยชน์ของจุลินทรีย์หมักจากปลีกล้วย

• เร่งการเจริญเติบโตของพืช

• บำรุงดอกและผล (เพราะมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจากปลีกล้วย)

• เร่งการสลายเศษพืช/ใบไม้ เมื่อใช้ราดดิน

• ช่วยให้ดินโปร่งร่วน เพิ่มจุลินทรีย์ดินที่มีชีวิต

• ลดกลิ่นในบ่อปุ๋ยหมัก ถ้านำไปผสมใช้

วิธีทำจุลินทรีย์หมักจากปลีกล้วย

ส่วนผสม:

• ปลีกล้วยสับละเอียด: 1 กิโลกรัม

• กากน้ำตาล (หรือน้ำตาลทรายแดง): 1/2 กิโลกรัม

• น้ำสะอาด: 5 ลิตร

• น้ำซาวข้าว (ถ้ามี): 1 ลิตร

• จุลินทรีย์ตั้งต้น (เช่น EM หรือน้ำหมักผลไม้): 1 แก้ว (200-250 มล.)

• ภาชนะหมัก: ถังพลาสติกมีฝาปิด

วิธีทำ:

• สับปลีกล้วยให้ละเอียด เพื่อเพิ่มพื้นที่สัมผัสให้จุลินทรีย์ทำงาน

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถัง

• คนให้เข้ากัน ปิดฝาหลวม ๆ (หรือใช้ผ้าปิดปากถัง)

• พักไว้ในที่ร่ม อุณหภูมิปกติ ประมาณ 7–14 วัน (คนวันเว้นวัน)

• เมื่อครบกำหนด จะได้จุลินทรีย์หมักสีออกน้ำตาล กลิ่นหอมเปรี้ยวอมหวาน

วิธีใช้:

หมายเหตุ:

• ใช้ตอนเช้าหรือเย็น (แดดอ่อน) เพื่อรักษาชีวิตจุลินทรีย์

• เก็บในที่ร่ม ใช้ได้ประมาณ 3 เดือน

• ถ้าต้องการเพิ่มประสิทธิภาพ สามารถเติมสมุนไพร เช่น ข่า ตะไคร้ หอมแดง เพื่อไล่แมลงร่วมด้วย

23 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร