มะนาวผลแก่แห้งคาต้น
อาการ “มะนาวผลแก่แห้งคาต้น” เป็นปัญหาที่พบได้บ่อยในสวนมะนาวที่เข้าสู่ระยะให้ผลผลิตต่อเนื่อง โดยเกิดจาก หลายปัจจัยร่วมกันทั้งด้านโภชนาการ น้ำ และสรีรวิทยาของต้น มาดูสาเหตุหลักและแนวทางแก้ไขอย่างเป็นระบบ
สาเหตุของ “มะนาวผลแก่แห้งคาต้น”
1. ขาดน้ำช่วงผลแก่
ผลมะนาวต้องการน้ำอย่างสม่ำเสมอ: เพื่อคงแรงดันเซลล์และความชุ่มในเนื้อผล หากดินแห้งขาดน้ำ ทำให้เซลล์ผลหยุดขยาย น้ำในผลระเหยออก เนื้อแห้ง แม้เปลือกยังเขียวหรือเหลืองอยู่ พบมากใน สวนวงบ่อแบบเปิดก้น ที่ระบายน้ำไว
แก้ไข: รักษาความชื้นดินให้คงที่ โดยเฉพาะ 30 วันสุดท้ายก่อนเก็บ คลุมโคนด้วยหญ้าแห้ง ฟาง หรืออินทรีย์วัตถุ
2. ต้นขาดธาตุอาหารหลักในช่วงผลแก่
โดยเฉพาะ โพแทสเซียม (K), แคลเซียม (Ca) และ แมกนีเซียม (Mg): เมื่อขาด เซลล์ผลเสื่อมเร็ว เปลือกแข็ง เนื้อขาดน้ำ ใบล่างเริ่มเหลืองก่อน เป็นสัญญาณเตือน
แก้ไข: ใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 หรือ 12-12-17 +2Mg ช่วงผลขยายขนาด พ่นธาตุเสริม Ca-B และ Mg ทุก 15-20 วัน
3. การสะสมคาร์โบไฮเดรตต่ำ
เกิดจากใบแก่โรย ใบหลุดเร็ว หรือโรคใบไหม้: ทำให้พืชไม่มีน้ำตาลไปเลี้ยงผล ทำให้ผลเสื่อมและแห้ง มักพบในต้นที่ผลดกเกินไป
แก้ไข: อย่าให้ต้นมีผลมากเกินไปในแต่ละรุ่น บำรุงใบให้สมบูรณ์ เขียวเข้มด้วยแมกนีเซียมและเหล็ก
4. การติดเชื้อรา-แบคทีเรีย
รากเน่าโคนเน่า (Phytophthora) หรือ แบคทีเรียแคงเกอร์: ที่ทำให้ระบบลำเลียงเสีย ผลไม่สามารถรับน้ำและอาหารได้ เหี่ยวแห้ง
แก้ไข: ตรวจดูโคนต้น หากเปลือกมีรอยช้ำหรือเมือก ควรตัดแต่งและทาเมทาแลกซิล รักษาสวนให้โปร่ง แห้งไวหลังฝน
5. ต้นโทรมจากการให้ผลต่อเนื่อง
ต้นที่ออกลูกหนักหลายรุ่นติดกัน: จะสะสมพลังงานไม่ทัน ทำให้ผลรุ่นหลังไม่สมบูรณ์ เนื้อไม่เต็มน้ำ
แก้ไข: พักต้นหลังเก็บเกี่ยว โดยตัดแต่งกิ่ง 30-40% แล้วบำรุงด้วยปุ๋ยอินทรีย์และน้ำหมักชีวภาพ
สรุปแนวทางป้องกัน
| ช่วงเวลา | การดูแลหลัก |
|---|---|
| หลังติดผล 1 เดือนแรก | ให้ปุ๋ย 13-13-21 + Mg, รักษาความชื้นดิน |
| ระยะผลขยายขนาด | พ่น Ca-B และ Mg ทุก 15 วัน |
| ระยะผลแก่ก่อนเก็บ 30 วัน | ให้น้ำสม่ำเสมอ, หยุดปุ๋ยไนโตรเจน, เพิ่ม K |
| หลังเก็บเกี่ยว | ตัดแต่งฟื้นต้น ใส่ปุ๋ยคอก+ฮิวมิค |
29 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร