ใบอ่อนของมะนาว ต้องการ ธาตุสังกะสี (Zn) สูงกว่าช่วงใบแก่ เพราะการสังเคราะห์แสง ต้องใช้ Zn ในการสร้างคลอโรฟิลล์

บทบาทของสังกะสีต่อใบอ่อนมะนาว

ช่วยในการสร้างคลอโรฟิลล์

• ใบอ่อนกำลังสังเคราะห์แสงเต็มที่ จึงต้องใช้ Zn ในการสร้างคลอโรฟิลล์

• ถ้าขาด Zn ใบอ่อนจะซีด เหลืองเป็นหย่อม ๆ

เป็นโคแฟกเตอร์ของเอนไซม์

• Zn จำเป็นต่อเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการแบ่งเซลล์และการยืดตัวของเซลล์

• ใบอ่อนจะโตเร็ว ต้องการ Zn เพื่อให้การแบ่งเซลล์เป็นไปตามปกติ

ช่วยการสังเคราะห์ Auxin (IAA)

• ใบอ่อนและยอดอ่อนผลิตฮอร์โมนควบคุมการเจริญเติบโต

• ถ้าขาด Zn Auxin ลดลง ใบเล็ก กุดสั้น กิ่งกะปริบกะปรอย

อาการขาดสังกะสีในใบอ่อนมะนาว

• ใบอ่อนเล็กกว่าปกติ แคระแกร็น

• เส้นกลางใบเขียว แต่แผ่นใบระหว่างเส้นเหลืองซีด (interveinal chlorosis)

• ใบอ่อนแตกช้า และแตกเป็นกระจุก ("โรเซ็ต" หรือใบกวัดแกว่ง)

การจัดการสังกะสีให้มะนาว

• พ่นทางใบ ได้ผลเร็ว เช่น สังกะสีซัลเฟต (ZnSO₄) 0.2–0.5%

• ใส่ทางดิน โดยใช้ปุ๋ยผสมที่มี Zn หรือใส่ ZnSO₄ ประมาณ 2–3 กก./ไร่ ปีละครั้ง

• ควรเสริมในช่วง แตกใบอ่อนชุดใหม่ จะได้ผลดีที่สุด

สรุป

• ใบอ่อนมะนาวต้องการ สังกะสี เพราะกำลังสร้างคลอโรฟิลล์ สังเคราะห์ฮอร์โมน และแบ่งเซลล์อย่างรวดเร็ว ถ้าขาด ใบเล็ก เหลืองเป็นหย่อม แตกยอดช้า

237 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร