เมื่อสังเกตพบว่า ใบมะนาวหันหาแสง นั่นคือปรากฏการณ์ทางสรีรวิทยาที่เรียกว่า โฟโตโทรพิซึม (Phototropism)

ทำไมใบมะนาวถึงหันหาแสง

1. ฮอร์โมนออกซิน (Auxin) จะไหลไปสะสมด้านที่ได้รับแสงน้อย กระตุ้นให้เซลล์ด้านนั้นยืดยาวมากกว่าอีกด้าน ใบและกิ่งเลย “โค้ง” หรือ “หัน” ไปทางที่มีแสง

2. การเพิ่มประสิทธิภาพสังเคราะห์แสง เมื่อใบหันไปทางแสง จะรับโฟตอนมากขึ้น ผลิตน้ำตาลและพลังงานได้เต็มที่

3. การจัดเรียงใบ (Leaf orientation) ใบพืชไม่หันซ้อนกันเกินไป แต่จะกางหรือหันไปตำแหน่งที่รับแสงได้ดีที่สุด

ผลดีของการหันหาแสง

• เพิ่มการสร้างอาหาร ต้นแข็งแรง ออกดอกติดผลดี

• ลดการร่วงของใบ เพราะพืชยังมีพลังงานเพียงพอ

• ควบคุมสมดุลน้ำในต้น ใบไม่เหี่ยวง่าย

สิ่งที่ควรระวัง

• ถ้าแสงเข้าด้านเดียวตลอด (เช่น ปลูกใกล้กำแพง) ต้นจะเอียงไปข้างเดียว กิ่งด้านอับแสงจะแคระแกร็น

• ถ้าแดดแรงจัดเกินไป โดยเฉพาะใบอ่อน ใบอาจไหม้แดด (sunburn) ได้

เคล็ดลับสวนมะนาว

• ควรจัดแถวปลูก หันเหนือ–ใต้ ให้แสงกระจายทั่วต้นทั้งสองด้าน

• ตัดแต่งกิ่งในเรือนยอด ให้แสงส่องเข้าในทรงพุ่มได้ดี ใบจะไม่เบียดกันมากเกินไป

323 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร