เทคนิคการ “ช็อคต้นมะนาว” หรือที่ชาวสวนเรียกว่า “การสร้างความเครียดให้ต้น” คือวิธีการกระตุ้นให้ต้นมะนาวที่สมบูรณ์เกินไป หยุดการเจริญทางใบ แล้วเปลี่ยนเข้าสู่ระยะออกดอก โดยใช้วิธีธรรมชาติ ไม่พึ่งสารเคมีแรง เช่น แพคโคบิวทาโซล

ทำไมต้องช็อคต้น?

ต้นมะนาวที่มีคุณสมบัติที่จะต้องทำการช็อคต้น:

• แตกใบอ่อนตลอด → สะสมอาหารไม่พอ

• ได้ปุ๋ยไนโตรเจนมาก → รากเดิน ใบเขียวแต่ไม่ออกดอก

• ได้น้ำสม่ำเสมอเกินไป → ต้นไม่รู้จักฤดูแล้ง เมื่อเป็นแบบนี้นานๆ → ต้นจะไม่เข้าสู่ระยะสืบพันธุ์ (ไม่ออกดอก)

วิธี “ช็อคต้น” แบบธรรมชาติ

1. งดน้ำ 7–14 วัน

เพื่อให้ต้น “เครียด” คล้ายเจอหน้าแล้งจริง

• ใบอาจห่อ เล็กน้อย ไม่ต้องตกใจ

• ถ้าปลูกในกระถาง/บ่อ → งดน้ำ 5–7 วันพอ

• ถ้าปลูกในดิน → งดได้ถึง 10–14 วัน (ถ้าฝนไม่ตก)

2. ตัดแต่งกิ่งเก่า กิ่งอวบ กิ่งบังแสง

• เปิดทรงพุ่มให้แสงลงโคน

• ตัดใบส่วนเกิน ลดภาระของต้น → สะสมอาหารได้ดีขึ้น

3. งดปุ๋ยไนโตรเจนเด็ดขาด

• หยุดใช้ 46-0-0, 21-0-0, 25-7-7

• เปลี่ยนเป็นปุ๋ย 13-13-21, 0-21-21 หรือ 8-24-24 เพื่อสะสมแป้งในตา

4. พ่นแคลเซียม + โบรอน

• พ่นในช่วงงดน้ำ หรือก่อนให้น้ำใหม่ 3–5 วัน

• เสริมการพัฒนาของ “ตาดอก” ให้สมบูรณ์

5. ให้น้ำกระตุ้น + ปุ๋ยเร่งดอก

• หลังงดน้ำครบ 7–14 วัน → ให้น้ำครั้งเดียวพอชุ่ม

• ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมสูง เช่น 13-13-21 / 0-21-21

• รอดู “ตาพอง–แตกตาดอก” ภายใน 7–15 วัน

หมายเหตุ

• ถ้าฝนตกบ่อย ให้ใช้ แผ่นพลาสติกคลุมโคน เพื่อควบคุมความชื้น

• ถ้าต้นอ่อนหรือเพิ่งปลูก ไม่ควรช็อครุนแรง อาจทำให้ชะงักการเติบโต

28 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร