การใช้ เปลือกไข่ + ถ่าน เพื่อเร่งดอกในมะนาว เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่น่าสนใจมาก เพราะมีพื้นฐานจาก การเสริมแคลเซียม + คาร์บอน + การปรับปรุงดิน ซึ่งส่งผลทางอ้อมต่อการเร่งดอก โดยเฉพาะในระบบเกษตรอินทรีย์

ประโยชน์ของ “เปลือกไข่ + ถ่าน” กับมะนาว

เปลือกไข่: ให้แคลเซียมสูง ช่วยในการสร้างผนังเซลล์และการพัฒนาเนื้อเยื่อ ส่งเสริมการพัฒนาดอก

ถ่านบดละเอียด (ถ่านไม้): ปรับปรุงโครงสร้างดิน, อุ้มน้ำและจุลินทรีย์ดี, ดูดซับสารพิษในดิน และเป็นแหล่งคาร์บอนที่ดี

สูตร “เปลือกไข่ + ถ่าน” เร่งดอกมะนาว (แบบโรยโคนหรือคลุกดิน)

วัตถุดิบ:

• เปลือกไข่แห้ง บดละเอียด 10 ฟอง

• ถ่านไม้บดละเอียด (แกลบดำก็ใช้ได้) 1 ถ้วยตวง

• รำละเอียด (ถ้ามี) 2 ช้อนโต๊ะ (เสริมจุลินทรีย์)

• น้ำหมักผลไม้ หรือฮอร์โมนไข่ (ถ้ามี) 50-100 ซีซี

วิธีใช้:

• คลุกส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

• โรยรอบโคนต้นมะนาว (ไม่ชิดโคน) ในรัศมี 1 ฟุต

• กลบด้วยดินบางๆ แล้วรดน้ำให้ชุ่ม

• ทำทุก 15 วัน หรือเดือนละครั้งในช่วงเตรียมต้นเร่งดอก

หากใช้ร่วมกับการ งดน้ำชั่วคราว (stress) จะช่วยกระตุ้นดอกได้ดีขึ้น

สูตรน้ำหมักเสริมเร่งดอกแบบธรรมชาติ (ใช้พ่นทางใบ)

หากต้องการเร่งแบบพ่นทางใบ ควรใช้เสริมด้วยน้ำหมักที่มี ฟอสฟอรัส เช่น:

• น้ำหมักกล้วย + น้ำตาล

• น้ำหมักนมเปรี้ยว + ฮอร์โมนไข่

• น้ำซาวข้าวหมัก 7 วัน + เปลือกไข่บดละเอียด

อัตราพ่น: 20-30 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร พ่นทุก 5-7 วันช่วงเตรียมต้น

ข้อควรระวัง:

• อย่าใส่เปลือกไข่และถ่านเยอะเกินไป เพราะอาจทำให้ดินเป็นด่างเกิน

• ถ่านต้องบดละเอียดมาก ไม่ควรเป็นชิ้นใหญ่ เพราะอาจดูดซับสารอาหารแทน

• เปลือกไข่ควรตากให้แห้งก่อนบด เพื่อป้องกันเชื้อรา

236 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร