เสริมผนังเซลล์
การเสริมผนังเซลล์พืช เป็นกระบวนการหรือเทคนิคที่มุ่งเน้นเพื่อให้ผนังเซลล์พืชแข็งแรงขึ้น ช่วยให้พืชต้านทานโรค เชื้อรา แมลง และความเครียดจากสิ่งแวดล้อมได้ดีขึ้น เช่น ภัยแล้งหรือดินเค็ม โดยเน้นการเสริมองค์ประกอบที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างของผนังเซลล์โดยตรง เช่น เซลลูโลส, เฮมิเซลลูโลส, เพกติน และลิกนิน รวมถึงแร่ธาตุบางชนิดที่ช่วยกระตุ้นการสร้างผนังเซลล์
ธาตุหรือสารที่ช่วยเสริมผนังเซลล์พืช
1.ซิลิกา (Si)
• เสริมความแข็งแรงให้เซลล์ผิว
• ช่วยลดการเข้าทำลายของเชื้อราและแมลง
• ลดการสูญเสียน้ำของพืช
พบได้ใน: ขี้เถ้าแกลบ, ดินที่มีแร่ซิลิกาสูง, น้ำหมักซังข้าวโพด
2. แคลเซียม (Ca)
• เป็นองค์ประกอบสำคัญของผนังเซลล์ (Ca-Pectate)
• ช่วยให้เซลล์ยึดติดกันแน่น
พบใน: ปูนโดโลไมต์, แคลเซียมโบรอน, เปลือกไข่บด
3. โบรอน (B)
• ช่วยขนส่งน้ำตาลและการสร้างผนังเซลล์
• ทำให้ผนังเซลล์สมบูรณ์
พบใน: น้ำหมักมูลสัตว์ผสมผลไม้, บอแรกซ์ (ใช้ในปริมาณน้อย)
4. แมกนีเซียม (Mg)
• แม้ไม่ใช่องค์ประกอบโดยตรงของผนังเซลล์ แต่ช่วยในกระบวนการสังเคราะห์สารต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างเซลล์
5. น้ำหมักชีวภาพบางชนิด
• เช่น น้ำหมักหน่อกล้วย น้ำหมักจากเศษพืชที่อุดมด้วยแคลเซียม-ซิลิกา
• มีจุลินทรีย์ช่วยสร้างฮอร์โมนพืชและกรดอินทรีย์ที่กระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่
แนวทางการเสริมผนังเซลล์ในสวนมะนาว
• ฉีดพ่นธาตุ แคลเซียม+โบรอน ทางใบ ช่วงพืชแตกใบอ่อน หรือก่อนออกดอก
• ใช้น้ำหมักแหล่งซิลิกา เช่น น้ำหมักแกลบดำ
• หมั่นเติมอินทรียวัตถุในดิน ช่วยให้พืชดูดซึมแร่ธาตุได้ดีขึ้น
• เลี่ยงการใช้ไนโตรเจนมากเกินไป เพราะทำให้เซลล์อ่อนนุ่ม แมลงและโรคเข้าทำลายง่าย
28 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร