“เปียกสลับแห้ง” หรือบางทีเกษตรกรเรียกว่า การแกล้งมะนาว เป็นเทคนิคที่ใช้จัดการน้ำเพื่อกระตุ้นให้ต้นมะนาวออกดอกนอกฤดู

หลักการ

• มะนาวเป็นพืชที่ตอบสนองต่อความเครียดจาก น้ำ ได้ดี

• เมื่อได้รับน้ำอย่างต่อเนื่อง รากและต้นจะมุ่งไปที่การแตกใบและการเจริญทางลำต้น

• แต่ถ้า “ขาดน้ำ” ชั่วระยะหนึ่ง ต้นจะเกิดความเครียด สะสมคาร์โบไฮเดรต และฮอร์โมนภายในจะเปลี่ยนแปลง เตรียมเข้าสู่ระยะสืบพันธุ์ (ออกดอก)

• พอให้น้ำอีกครั้ง ต้นมะนาวจะตอบสนองด้วยการ แตกตาดอกพร้อมกัน

วิธีปฏิบัติ (ตัวอย่าง)

1. ช่วงสะสมอาหาร

• ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม + ฟอสฟอรัส เสริมโบรอนและธาตุรอง

• ลดไนโตรเจนเพื่อไม่ให้ต้นแตกใบอ่อนมากเกินไป

2. สร้างความเครียด (งดน้ำ)

• งดน้ำ 15–20 วัน (ขึ้นกับสภาพดินและอากาศ)

• สังเกตใบมะนาวเริ่มเหี่ยวหรือห่อ แต่ ยังไม่ถึงขั้นร่วง

3. ปล่อยให้น้ำชุ่มเต็มที่

• ให้น้ำแบบโชกทันทีเพื่อกระตุ้นรากและตาดอก

• ต้นจะเริ่มแตกตาดอกภายใน 10–20 วัน

4. ดูแลหลังชักน้ำ

• ให้ปุ๋ยเสริมดอก เช่น 8-24-24 หรือสูตรใกล้เคียง

• ป้องกันโรคแมลง โดยเฉพาะเพลี้ยไฟ เพลี้ยอ่อน และแคงเกอร์

• คุมปริมาณน้ำสม่ำเสมอ ไม่ให้แล้งหรือท่วม

ข้อควรระวัง

• ถ้าต้นไม่สมบูรณ์พอ (รากไม่แข็งแรง หรือสะสมอาหารไม่พอ) → แทนที่จะออกดอก อาจ ทิ้งใบหรือตายกิ่ง

• ถ้างดน้ำนานเกินไป รากเสียหาย กิ่งแห้ง

• ใช้ได้ผลดีมากกับมะนาวที่ปลูกใน วงบ่อซีเมนต์ เพราะควบคุมน้ำได้ง่ายกว่าปลูกลงดิน

112 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร