เปลือกเงาะ (โดยเฉพาะเปลือกพันธุ์โรงเรียน) ถือเป็นวัสดุธรรมชาติที่อุดมด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด โดยเฉพาะ สารต้านจุลินทรีย์และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ทั้งทาง ยา, การแปรรูป, การใช้ในพืชสวน และเกษตรอินทรีย์

สารสำคัญในเปลือกเงาะ

สรรพคุณเด่นของเปลือกเงาะ

1. ยับยั้งเชื้อราและแบคทีเรีย

• งานวิจัยพบว่าสารสกัดเปลือกเงาะสามารถต้านเชื้อรา Fusarium, Colletotrichum, Rhizoctonia

• มีฤทธิ์ใกล้เคียงกับยาฆ่าเชื้อระดับกลางบางชนิด

2. สมานแผลพืช / ยับยั้งโรคทางใบ

• แทนนินและฟีนอลช่วยให้ใบพืชแห้งเร็ว ปิดแผล

• ป้องกันการเข้าทำลายซ้ำของโรค เช่น ใบจุด ใบติด

3. ใช้ทำสารจับใบธรรมชาติ

• เมื่อนำเปลือกเงาะมาหมัก ได้สารเหนียวติดใบดี

• ไม่มีสารพิษตกค้าง เหมาะกับพืชอินทรีย์

วิธีทำ "น้ำหมักเปลือกเงาะ" ไล่เชื้อรา/เสริมภูมิต้านทานพืช

วัตถุดิบ:

• เปลือกเงาะสับ 1 กก.

• กากน้ำตาล 200 มล.

• น้ำสะอาด 5 ลิตร

• จุลินทรีย์ EM หรือหน่อกล้วยหมัก 100 มล.

วิธีทำ:

• สับเปลือกเงาะเป็นชิ้นเล็ก ใส่ภาชนะหมัก

• เติมกากน้ำตาล น้ำ และจุลินทรีย์ คนให้เข้ากัน

• ปิดฝาหลวม ๆ หมักไว้ 14–20 วัน

• กรองเอาน้ำหมักเก็บไว้ใช้

วิธีใช้:

• ผสมน้ำ 1:50 หรือ 1:100 ฉีดพ่นทุก 7–10 วัน

• ใช้พ่นทางใบ – ใต้ใบ โดยเฉพาะช่วงฝนตกชุก

เสริม:

• เปลือกเงาะ นำมาอบแห้งบดเป็นผง แล้วผสมปุ๋ยหมักได้ ช่วยเสริมจุลินทรีย์ในดิน

• ใช้เปลือกเงาะร่วมกับสมุนไพรอื่น เช่น กระเทียม ขมิ้นดีปลี จะเสริมฤทธิ์กันได้ดี

36 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร