เรื่อง ธาตุอาหารกับใบมะนาว สำคัญมาก เพราะ “ใบ” เป็นศูนย์กลางการสังเคราะห์แสง ถ้าใบผิดปกติทั้งต้นก็สะสมอาหารเพื่อดอก – ผลได้ไม่เต็มที่ ผมสรุปเป็นหมวด ๆ ตามธาตุหลัก – รอง – จุลธาตุ พร้อมอาการที่เห็นที่ใบครับ

ธาตุอาหารหลัก (Macronutrients)

1. ไนโตรเจน (N)

• บทบาท สร้างคลอโรฟิลล์ ทำให้ใบเขียวสด เพิ่มการแตกใบอ่อน

• ถ้าขาด ใบเหลืองซีดทั้งต้น เริ่มจากใบแก่ก่อน

• ถ้าเกิน ใบเขียวเข้ม หนา แต่มักอ่อนแอต่อโรค และแตกใบมากแต่ดอกน้อย

2. ฟอสฟอรัส (P)

• บทบาท ช่วยให้รากแข็งแรง ส่งเสริมการออกดอก–ติดผล

• ถ้าขาด ใบแก่มีสีเขียวคล้ำอมม่วง กิ่งชะงัก โตช้า

3. โพแทสเซียม (K)

• บทบาท ช่วยควบคุมการคายน้ำ การเคลื่อนย้ายน้ำตาลจากใบไปผล

• ถ้าขาด ใบขอบเหลือง – ไหม้ ขอบใบแห้งกรอบ ใบแก่ร่วงง่าย

ธาตุอาหารรอง (Secondary nutrients)

4. แคลเซียม (Ca)

• บทบาท สร้างผนังเซลล์ใบ ความแข็งแรงของใบอ่อน

• ถ้าขาด ใบอ่อนบิดงอ ปลายใบแห้ง เนื้อเยื่อแตกง่าย

5. แมกนีเซียม (Mg)

• บทบาท เป็นแกนกลางของโมเลกุลคลอโรฟิลล์

• ถ้าขาด ใบแก่เหลืองระหว่างเส้นใบ แต่เส้นใบยังเขียว (interveinal chlorosis)

6. กำมะถัน (S)

• บทบาท สร้างกรดอะมิโน และช่วยให้ใบเขียว

• ถ้าขาด ใบอ่อนเหลืองซีดคล้ายขาด N แต่เริ่มที่ใบอ่อน

จุลธาตุ (Micronutrients)

7. เหล็ก (Fe)

• บทบาท สร้างเอนไซม์สังเคราะห์คลอโรฟิลล์

• ถ้าขาด ใบอ่อนเหลือง แต่เส้นใบยังเขียว (อาการตรงข้าม Mg)

8. แมงกานีส (Mn)

• บทบาท เกี่ยวกับเอนไซม์สังเคราะห์แสง

• ถ้าขาด ใบอ่อนมีจุดเหลืองกระจายระหว่างเส้นใบ

9. สังกะสี (Zn)

• บทบาท ช่วยการแตกใบอ่อน การสร้างฮอร์โมน

• ถ้าขาด ใบเล็กผิดปกติ (ใบแก้ว) แตกใบไม่พร้อมกัน

10. ทองแดง (Cu)

• บทบาท เกี่ยวกับเอนไซม์สร้างลิกนิน เสริมความแข็งแรง

• ถ้าขาด ใบอ่อนเหี่ยว หยิก กิ่งแห้งตายปลายยอด

11. โบรอน (B)

• บทบาท เคลื่อนย้ายน้ำตาล สร้างผนังเซลล์ใบและยอด

• ถ้าขาด ใบอ่อนเปราะ แตกง่าย ปลายใบโปร่งใส

12. โมลิบดินัม (Mo)

• บทบาท ช่วยตรึงไนโตรเจนและใช้ N ได้สมบูรณ์

• ถ้าขาด ใบผิดรูป เหลืองซีด คล้ายขาด N

สรุป

• ใบแก่เหลือง นึกถึง N, Mg, K

• ใบอ่อนเหลือง นึกถึง Fe, S, Zn, B

• ใบผิดรูป/บิดงอ นึกถึง Ca, B, Zn, Cu

37.3k @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร